Pavé de saumon à chaud aux graines de moutarde 120 gr

8,90 €
TTC

Saumon fumé à chaud aux graines de moutarde

Salé au sel de Guérande et fumé au bois de hêtre dans notre fumoir.

Paquet de 0.120gr.

L'épicerie Nordique confectionne un saumon d'exception de fabrication artisanale, salé au sel sec de Guérande à la main et fumé au bois de hêtre. Cette recette est élaborée dans les traditions scandinaves, par le Chef Patrik Wahlin, d'origine Suédoise.

 

Sans conservateur

Salé au sel de Guérande

Produit en Anjou

Saumon vendu sous-vide .

Quantité

 

Paiement sécurisé

 

Livraison en transport réfrigéré avec Chronofresh

POIDS : 120 gr 

PRIX AU KG : 73.50€ / kg

ELEVAGE : élevé en Ecosse

SPECIFICITE : Muscle brun enlevé, coupé en pavé, fabrication artisanale, peu gras et riche en oméga 3 et en protéine. Faible salage lors de la fabrication, parsemé de graines de moutarde pour plus de croquant et de visuel.

DATE LIMITE DE CONSOMATION : 15 jours

CONSERVATION : 0°c à +4°c

A CONSOMMER : de préférence dans les 3 jours après ouverture, ne pas recongeler.

QUANTITE CONSEILLEE : entre 100 gr à 120 gr / pers 

CONSEIL DE PREPARATION : Préchauffer votre four à 110°c et enfourner pendant 10 à 15 min votre pavé, à déguster de préférence avec des légumes de saison et une sauce citron. Ne pas trop assaisonner pour profiter pleinement de son onctuosité, de sa texture fondante et moelleuse.

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