Saumon fumé Maison nature au bois de hêtre 450gr

31,50 €
TTC

Saumon fumé nature

Salé au sel de Guérande et fumé au bois de hêtre dans notre fumoir.

Paquet de 0.450gr tranché.

L'épicerie Nordique confectionne un saumon d'exception de fabrication artisanale, salé au sel de Guérande à la main et fumé au bois de hêtre. Cette recette est élaborée dans les traditions scandinaves, par le Chef Patrik Wahlin, d'origine Suédoise.

 

Produit Frais sans conservateur

Salé au sel de Guérande

Produit en Anjou

Saumon vendu sous-vide tranché.

Quantité

 

Paiement sécurisé

 

Livraison en transport réfrigéré avec Chronofresh

POIDS : 450 gr 

PRIX AU KG : 70.00€ / kg

ELEVAGE : élevé en Ecosse

SPECIFICITE : Muscle brun enlevé, tranché manuellement coupe droite non en carpaccio, fabrication artisanale, peu gras et riche en oméga 3 et en protéine. Faible salage lors de la fabrication.

DATE LIMITE DE CONSOMATION : 15 jours

CONSERVATION : 0°c à +4°c

A CONSOMMER : de préférence dans les 3 jours après ouverture, ne pas recongeler.

QUANTITE CONSEILLEE : entre 80 à 100 gr / pers 

CONSEIL DE PREPARATION : sortir 20 min avant de servir, à déguster de préférence avec une salade, sur toast, accompagné de notre sauce suédoise et d'un quartier de citron. Ne pas trop assaisonner pour profiter pleinement de son onctuosité, de sa mâche et de sa texture savoureuse.sa texture savoureuse.

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