L’Epicerie Nordique est née dans un petit village situé dans le Maine et Loire, renommé pour la fabrication de ses Terres Cuites, Les Rairies. Aujourd’hui on la retrouve désormais dans son nouveau laboratoire situé à Saint-Barthélemy d’Anjou (49) 46 bd de la Romanerie près d’Angers.
L’aventure a commencé, il y a quelques années maintenant, pour ces 2 passionnés de la gastronomie et des produits d’exceptions. Tous deux, gérants de leur propre restaurant, ils se consacrent désormais uniquement à la transformation des produits de la pêche et de la viande près de Angers.